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大分県特産品である「かぼす」を果汁パウダーにして飼料に混ぜて養殖した、大分県の名産の最高級ぶりを使用しています。かぼすの果汁パウダーを飼料に混ぜることで、ブリ特有の変色を遅らせ、さらに脂っこさを低減し、全国的にその名を轟かせました。
脂っこさがなくサッパリとした味わい。身の締まりが良く、食感も最高。秘伝の漬けダレとの抜群の相性が自慢の絶品贅沢どんぶりです。
電話/FAXでもご注文承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 0972-82-3239 | 0972-82-4700※平日9:00〜18:00まで
▼かぼすぶり丼(1食あたり)